此症以前好發常好享受酒池肉林的達官貴人的身上，香港影壇大哥曾志偉就常因飲酒過量而飽受痛風之苦，現今社會大多數民眾的飲食內容早已營養過剩，所以發生在健康年輕族群變得很常見。
什麼是痛風？
大腳趾或者四肢關節中，在沒有發生任何意外受傷或是僅小小個扭傷，就誘發劇烈的疼痛、腫脹、發紅、發熱，甚至要靠輪椅移動，目前研究發現痛風的主因還是來自於先天的基因遺傳，飲食其實只是誘因。
痛風最常影響大腳趾，但在門診中案例統計中發現身體的任何關節都可以受痛風影響，其實在手腕、膝蓋、腳踝等原來就有輕微傷害的關節，發作時更會劇痛難耐。
若有適當治療，疼痛通常會在1～2週內趨緩，但這並不代表痛風就此遠離自己。痛風反映患者體內的尿酸濃度過高，可能是生活習慣影響，更可能是身體的「代謝功能」出了問題。
痛風又是如何產生的？
導致尿酸偏高原因來自於普林，在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝形成尿酸，並從尿液中排出。當攝取過多高普林食物（內臟、海鮮類食物）或過度飲酒、遺傳體質、缺乏運動或體重過重等原因，一旦尿酸代謝異常，還有腎臟排泄尿酸受阻時，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸而去沉澱在發作部位，就會引發嚴重的發炎問題。
根據研究，60～70％的痛風患者初次發作時，都是以腳拇指關節的腫大、發炎、劇痛方式呈現。而身體的任何關節都可以受痛風影響，其實在手腕、膝蓋、腳踝等原來就有輕微傷害的關節，發作時通常會劇痛難耐。 因為跟通風跟基因有關，有些人可以大魚大肉，但沒有口福的人務必要靠飲食節制及多運動多流汗來預防，這邊羅列了常見含普林的食物：
1. 高普林食物（每百公克含有150至1,000毫克）：肉汁、雞精、豬肝、黃豆、香菇、豆漿等。
2. 中普林食物（每百公克含有25至150毫克）：瘦肉、豆腐、豆漿、堅果、瓜子等。
3. 低普林食物（每百公克含有0至25毫克）：奶製品、蛋、一般蔬菜與水果等。
誰是可能痛風的高危險族群？
1. 具痛風病例之家族史（遺傳）
2. 青春期後之男性族群，據統計95%皆為男性
3. 更年期後之女性族群，因女性荷爾蒙漸少
4. 體型肥胖之族群
長期降尿酸藥物治療 改善痛風症狀
痛風治療目標有兩大部分，分為痛風症狀的緩解及血中尿酸的控制。對於痛風症狀的緩解，醫師可能會選擇以下四種藥物：
- 非類固醇類抗發炎藥物：如 naproxen 、 indomethacin 這類藥物可降低痛風病兆的發炎反應，有效緩解症狀。
- 秋水仙素：是痛風特效藥，可用在對非類固醇類抗發炎藥物或類固醇有禁忌的患者，痛風急性發作的 24 小時內可服用，若有腹瀉情形，停藥即可改善。
除了急性症狀的緩解，醫師還會視狀況開立以下降尿酸藥物來控制血中的尿酸濃度：
- 黃嘌呤氧化酶抑制劑：Xanthine oxidase inhibitors主要是抑制尿酸的合成，此類藥物有allopurinol 容易引發史帝芬-強生症候群（Stevens-Johnson syndrome，SJS）及較新的febuxostat。
- 促進尿酸排出藥物：如 probenecid 、 benzbromarone 會減少腎臟將尿酸重新吸收到體內，促進尿酸的排出。但此類藥物不適於有腎臟功能不佳，所以要及早使用，避免結石阻塞腎小管造成腎臟永久損傷。長期降尿酸藥物控制血中的尿酸濃度：使用促進尿酸排出藥物，會減少腎臟將尿酸重新吸收到體內，增加身體的代謝量，促進尿酸排出，幫助血液中的尿酸濃度下降。若是身體有尿路結石應避免使用，因為代謝量增加容易惡化尿路結石情形，並使尿酸造成的腎臟損害更嚴重
降低痛風飲食原則
若患上高尿酸血症，除了在醫師指示下服用降尿酸藥物，將尿酸值控制在正常範圍外，平時養成良好的生活作息降低尿酸，補充足夠營養，有效幫助身體對抗痛風。避免下列食物：
- 酒精：其中又以啤酒的影響最大，因啤酒釀造原料有啤酒花，會再體內進一步代謝成尿酸，會使痛風誘發機率上升2.5倍、紅酒或烈酒的影響相對較小，但仍不宜攝取過量。
- 高普林食物 如:動物內臟、海產類、黃豆、納豆、乾香菇、肉湯，提升發生率機2-3倍。
- 常忽視的風險因子：精製糖食品，因果糖的關係會再體內進一步代謝成尿酸，也會提高痛風發作機會。 （如：含糖碳酸飲料、果汁、含糖手搖飲料）。
- 可多食用鹼性食物（如：花椰菜、檸檬、海帶、綠茶…等）及一些低脂的乳製品與優格（yogurt） 及蔬菜水果類等植物性蛋白質也有助於減少痛風的發作。
- 維特適量運動及正常體重、不宜短時間劇烈減重及節食，減重請慢慢減。
- 補充足夠水份：體重*30cc（基礎飲水量）+1000cc以上。
- 服用預防性醫師處方菚藥物。
- 定期回門診追蹤檢查。
痛風石是什麼？
痛風石為尿酸鈉鹽的結晶，容易出現在長期未接受治療或控制不佳的痛風病人身上，雖然慢性痛風石不像急性痛風發作時會引發劇烈庝痛，長時間下來會沉澱在關節處，造成關節變形、腫脹，最嚴重可能連生活無法自理的地步，手腳關節變形恐需面臨到穿衣穿鞋都非常的困難。最後還是要提醒，若坐視不管，當過多痛風結晶阻塞了腎小血管時，導致要洗腎終生，就後悔莫及了。
